La evolución de la elegancia en la mesa
Gastronomía al Día
Maureen Sovilla
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“ʟᴀ ɢᴀsᴛʀᴏɴᴏᴍíᴀ ɴᴏs ᴀʙʀᴇ ᴘᴜᴇʀᴛᴀs ᴘᴀʀᴀ ᴄᴏɴᴛᴀʀ ʜɪsᴛᴏʀɪᴀs ǫᴜᴇ ʟʟᴇɴᴀɴ ʟᴏs ᴄᴏʀᴀᴢᴏɴᴇs "
Si eres como yo y te gusta visitar restaurantes, pero cada vez que te invitan a una cena o a un almuerzo te queda la pregunta: ¿qué me pongo? Y lo mismo te pasa si se trata de un cumpleaños o un desayuno, entonces sabes de qué te hablaré en este artículo
Maureen Sovilla. Fotos por Álvaro Díaz. Vestuario por Raúl Torres @_genevahautecouture y estilismo por Yovannys Martínez
La evolución de la elegancia en la mesa
En pleno 2024, no existen reglas escritas en piedra a la hora de vestir, por lo que si fuésemos a definir qué está bien y qué está mal, estaríamos hablando de un ideal poco realista y el cual, seguro, no considerarías que compagine contigo.
Es muy común también que se salga a cenar y se termine tomando unos drinks y luego nos quede la incógnita de si nos vestimos para cenar o para “rumbear”. Desde mi propia experiencia, es posible alistamos para ambas sin verse demasiado elegante. Así que aquí te traigo unos trucos que han funcionado a lo largo de los años para muchas personas y que pudieran sacarte de un apuro:
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¡Menos es más!: los básicos siempre nos ayudan a crear outfits acertados cuando tenemos dudas o “no tenemos nada que ponernos”. Me refiero a los colores neutros (blanco, negro, navy o beige) que puedes combinar con accesorios que llamen la atención.
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Según la categoría del restaurante, será nuestro paralelismo de elegancia; ítem que ha variado muchos en los últimos años donde es bien sabido que no necesitamos un traje de sastre o un vestido largo para ir a un restaurante de lujo ni es mal visto usar ropa casual, como denim o algodón, para ir de brunch.
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El clima y la locación son un factor determinante para la ligereza de las prendas que utilicemos. En este punto, es importante evitar los zapatos con mucho tacón o los que llamamos “incómodos”, o telas que faciliten la transpiración.
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Muchas personas creen que lo más acertado es utilizar los mismos colores de la decoración del restaurante o utilizar matices contrarios. Pienso que lo mejor es utilizar tonos complementarios para destacar en tus fotos y así causar una impresión positiva en la velada. Por ejemplo, ¡el azul y el amarillo son triunfadores!
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Los escotes y las minifaldas son excelentes aliados para darle un toque sexy y elevado a nuestra apariencia; sin embargo, dependerá mucho de la ocasión y de lo que deseemos proyectar. Te recomendaría alternar o utilizar ambos con moderación.
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Con relación al tema de los brillos y los estampados, suelen ser controversial a la hora de mantener la elegancia en la mesa. En mi opinión, pueden ser toques que nos ayuden a resaltar incluso durante el dia, siempre que sepamos combinarlos con piezas neutras, a fin de crear armonía.
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Las piezas de diseñador o “de marca” son otro elemento que pueden elevar nuestro look en cualquier ocasión, siempre evitando el uso excesivo de monogramas y logos. Toma en cuenta que estos envían un mensaje de posicionamiento social, mas no definen nuestra presencia.
Aunque el tema del código de vestimenta sea todavía muy subjetivo en Latinoamérica, y sobre todo en Panamá, sí sabemos que muchos restaurantes y discotecas en el mundo se acogen a este filtro para dejar ingresar a los comensales, así hayan reservado con anterioridad. Tales son los casos de Top of the World en Las Vegas o el famoso smart casual que se ha popularizado en los restaurantes de Brickell en Miami.
Lo más importante es que siempre investigues las políticas y el tipo de comida que estarás consumiendo para que tu experiencia sea placentera y puedas evitar incomodidades por factores climáticos, de etiqueta, culturales o sociales del lugar que visites.